Yemek Tarifleri

"lezzetçilere pratik yemek tarifleri"
yemek tarifleri
Yemek Tarifleri`nde 18 kategoride 1677 tarif bulunuyor.

yemek tarifleri Yemek Tarifleri
yemek tarifi Evde Yalnızım!
kolay yemek tarifleri Yeni Evlendim!
pratik yemek tarifleri Öğrenciyim Açım!
değişik yemek tarifleri Yeni Lezzetler Peşindeyim!
en güzel yemek tarifleri En Beğendiğiniz Tarifler
yemek tarifleri Yeni Eklenen Tarifler
yemek tarifi sitesi Şifalı Bitkiler

Yemek Kitabı & Yeni Evliler, Yalnız Yaşayanlar, Çalışanlar ve Öğrenciler İçin
Firdevs Altındaş
Beyaz Unsuz Şekersiz
Hamur İşleri
Arzu Aygen / Ülfet Aygen

Linkler
Yemek Yapma Oyunları
Anne Bebek

Talaş Kebabı

  Kebaplar


Malzemeler
• 45 g (3 çorba k.) Sana
• 250 g kol veya buttan kuzu eti (ufak kuşbaşı doğranmış)
• 250 g (3 adet orta boy) soğan (piyaz doğranmış)
• 200 g konkase domates
• Tuz, karabiber
• 1 demet maydanoz
• 10 adet 60 g`lık hazır milföy hamuru (donmuş)
• 15 g (2 çorba k.) un
• 1 yumurtanın sarısı

Tarif
Sana`yı orta ateşte eritin. Yağ kızınca kuzu etini ilave edip, sık sık karıştırarak, etler sularını bırakıp, tekrar çekinceye kadar sote edin. Soğanı ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp, 15 dakika pişirin. Konkase domatesi ekleyin. Tuz ve biberi ilave edip, 10 dakika daha ağır ateşte pişirin. Tenceredeki malzemeyi bir tel süzgeçten geçirerek, pişme suyunu küçük bir kaba aktaı-ın ve maydanozu ilave edip, kanştırın. Harcı bir kenarda soğumaya bırakın.

Fırınınızı 220° C`ye getirip, ısıtın. Milföy hamurlarını hafifçe unlanmış bir tezgâhın üzerine yerleştirin. Ortalarına süzülmüş ve soğumuş harcı eşit miktarlarda koyun. Hamurun uçlarını hafifçe birbiri üzerine bindirerek bir zarf gibi kapatıp, ters çevirerek tepsiye dizin. Bir fırça ile üzerlerine hafifçe sulandırılmış çırpılmış yumunta sarısını süıün. Tepsiyi önceden 220° C`ye getirilip ısıtılmış olan fırına sürüp, talaş kebablarının üzerleri altın sarısı bir renk alıncaya kadar yaklaşık 5 dakika 220° C`de pişirin. Fırın sıcaklığını 170° C`ye düşürün ve kebabı 30-40 dakika daha pişirin.

Talaş kebaplarını dekoratif bir biçimde kesip, önceden ısıtılmış tabaklara yerleştirin. Süzdüğünüz harç suyunu ısıtarak yanına sos olarak ilave edip, sıcak olarak servis yapın.

Tarif Sahibi: Anonim
Talaş Kebabı tarifi

Süresi : 90-100 dk.
Zorluk :
Puan : 5.26

Bu Tarife Puan Ver
Tarifi puanlayın
Yemek tarifi gönder

Tarifi Arkadaşına Gönder

Yemek tarifi yazdır Tarifi Yazdır
 
 

YemekTarifleri.gen.tr - Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri © 2004-2013 | Öneri Formu      Web Tasarım