Yemek Tarifleri

"lezzetçilere pratik yemek tarifleri"
yemek tarifleri
Yemek Tarifleri`nde 18 kategoride 1677 tarif bulunuyor.

yemek tarifleri Yemek Tarifleri
yemek tarifi Evde Yalnızım!
kolay yemek tarifleri Yeni Evlendim!
pratik yemek tarifleri Öğrenciyim Açım!
değişik yemek tarifleri Yeni Lezzetler Peşindeyim!
en güzel yemek tarifleri En Beğendiğiniz Tarifler
yemek tarifleri Yeni Eklenen Tarifler
yemek tarifi sitesi Şifalı Bitkiler

Yemek Kitabı & Yeni Evliler, Yalnız Yaşayanlar, Çalışanlar ve Öğrenciler İçin
Firdevs Altındaş
Beyaz Unsuz Şekersiz
Hamur İşleri
Arzu Aygen / Ülfet Aygen

Linkler
Yemek Yapma Oyunları
Anne Bebek

Super Mexican Tavuğu

  Tavuk Yemekleri


Malzemeler
• 1 adet kızartmalık tavuk ( 2 kg)
• 400 gr konserve bezelye ya da taze bezelye
• 400 gr konserve mısır ya da taze mısır
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz?karabiber?biraz pul kırmızıbiber
• 4 adet kırmızı etli biber
Fırın için:
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 orta boy havuç
• 2 sap kereviz
• 1 adet ince pırasanın beyaz kısmı
• 2 orta boy soğan
• 1 diş sarmısak
• 1/2 lt su


Tarif
1. Konserve mısır ve bezelyenin sularını boşaltın. Taze mısır ve bezelye katılacaksa önce her ikisini de tuzlu suyla yumuşuyana dek haşlayın. Kırmızıbiberleri de biraz haşlayın.
2. Bir adet soğanı ve kırmızıbiberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Mısır ve bezelyenin yarısına doğranmış soğan ve biberlerin yarısını katın. Tavuğun katısıyla ciğerini incecik doğrayıp 1 kaşık yağda sote yapın ve bezelyeli içe karıştırın. Tuz, kırmızıbiber ve karabiberle tatlandırın.
3. Bu karışımı, temizlenmiş ve yıkanmış tavuğun içerisine doldurun. Tavuğun butlarını ve kanatlarını dikerek bağlayın. Karnını da dikerek kapatın. Uygun bir tencerede yağı kızdırıp tavuğu çevirerek kızartın. Doğranmış havuç, pırasa, soğan, kereviz, sarmısak ve tuz, 1/ 2 lt su koyup ateş üzerinde bir taşım kaynatın
4. Tavuğu tenceresiyle 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve üstü kapalı olarak 1,5 saat pişirin. Tavuk yumuşadığı zaman fırından çıkartın. Tencerede kalan sebzeleri ve tavuk suyunu süzgeçten bastırarak geçirin. Suluysa biraz kaynatıp çektirin.
5. Kalan bezelye, biber ve mısır karışımına 1 yemek kaşığı eritilmiş yağ gezdirin ve 5-10 dk ısıtın. Bu karışımı servis tabağının çevresine yerleştirin. Tavuğu, iplerini çıkartıp sebzelerin ortasına koyun. Tavuğun üzerine fırçayla sıcak sostan sürün.
6. Tavuğu birer kişilik parçalara bölün. İçindeki garnitürle diğer sebzeleri karışırıp, kalan sosla servis yapın.

Tarif Sahibi: Anonim
Super Mexican Tavuğu tarifi

Süresi : 60-70 dk.
Zorluk :
Puan : 5.41

Bu Tarife Puan Ver
Tarifi puanlayın
Yemek tarifi gönder

Tarifi Arkadaşına Gönder

Yemek tarifi yazdır Tarifi Yazdır
 
 

YemekTarifleri.gen.tr - Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri © 2004-2013 | Öneri Formu      Web Tasarım