Yemek Tarifleri

"lezzetçilere pratik yemek tarifleri"
yemek tarifleri
Yemek Tarifleri`nde 18 kategoride 1677 tarif bulunuyor.

yemek tarifleri Yemek Tarifleri
yemek tarifi Evde Yalnızım!
kolay yemek tarifleri Yeni Evlendim!
pratik yemek tarifleri Öğrenciyim Açım!
değişik yemek tarifleri Yeni Lezzetler Peşindeyim!
en güzel yemek tarifleri En Beğendiğiniz Tarifler
yemek tarifleri Yeni Eklenen Tarifler
yemek tarifi sitesi Şifalı Bitkiler

Yemek Kitabı & Yeni Evliler, Yalnız Yaşayanlar, Çalışanlar ve Öğrenciler İçin
Firdevs Altındaş
Beyaz Unsuz Şekersiz
Hamur İşleri
Arzu Aygen / Ülfet Aygen

Linkler
Yemek Yapma Oyunları
Anne Bebek

Karamelli Turta

  Kekler-Pastalar


Malzemeler
• Toz şeker 100 g
• Su 30 g
• Süt 1 litre
• Yumurta 250 g
• Toz şeker 150 g
• Jelatin (eritilmiş) 10 yaprak
• Toz krem şanti 1000 g
• Vanilya

Tarif
Krema

Hafifçe yanan ateşte bekletilen kaba 100 g toz şeker azar azar yedirilerek karamelizi edilir. Şekerin tamamı eriyince su ilave edilir, karamela yumuşatılıp süt ilave edilir ve kaynatılır. Diğer tarafta yumurta ve toz şeker mikserde 5 dakika kabartılır ve bu karışım kaynamakta olan karamelalı süte yedirilir ve devamlı karıştırılarak 4-5 dakika iyice pişirilir. Pişen krema 50°C?ye gelince soğuk suda yumuşatılmış jelatinler ilave edilerek soğumaya bırakılır. Çırpılmış toz krem şanti ile karıştırılır.

Pastanın Tamamlanması
Çemberin kenarları yağlanır, pudra şekeri serpilir ve fazlası çembere vurularak alınır. Bu çember ince yuvarlak sac tepsi üzerine oturtulup kenarlarına önceden hazırlanan yan dekor hamur rulosu yerleştirilir.

Çemberin ortasına 1 cm kalınlığında kesilmiş kakaolu pandispanya patı yerleştirilir. Pandispanyanın üzerine karamela kreması dökülür ve yayılır.

Kremanın üzerine diğer kakolu pandispanya patı yerleştirilir ve üzerine kalan krema çemberi dolduracak şekilde yerleştirilerek paletli bıçak yardımıyla düzeltilir derin dondurucuda bekletilir.

Turta donduktan sonra çember çıkartılarak süsleme işlemi yapılır.

Tarif Sahibi: Anonim
Karamelli Turta tarifi

Süresi : 80-90 dk.
Zorluk :
Puan : 5

Bu Tarife Puan Ver
Tarifi puanlayın
Yemek tarifi gönder

Tarifi Arkadaşına Gönder

Yemek tarifi yazdır Tarifi Yazdır
 
 

YemekTarifleri.gen.tr - Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri © 2004-2013 | Öneri Formu      Web Tasarım