Yemek Tarifleri

"lezzetçilere pratik yemek tarifleri"
yemek tarifleri
Yemek Tarifleri`nde 18 kategoride 1677 tarif bulunuyor.

yemek tarifleri Yemek Tarifleri
yemek tarifi Evde Yalnızım!
kolay yemek tarifleri Yeni Evlendim!
pratik yemek tarifleri Öğrenciyim Açım!
değişik yemek tarifleri Yeni Lezzetler Peşindeyim!
en güzel yemek tarifleri En Beğendiğiniz Tarifler
yemek tarifleri Yeni Eklenen Tarifler
yemek tarifi sitesi Şifalı Bitkiler

Yemek Kitabı & Yeni Evliler, Yalnız Yaşayanlar, Çalışanlar ve Öğrenciler İçin
Firdevs Altındaş
Beyaz Unsuz Şekersiz
Hamur İşleri
Arzu Aygen / Ülfet Aygen

Linkler
Yemek Yapma Oyunları
Anne Bebek

Karamel Turtası

  Kekler-Pastalar


Malzemeler
• Kakaolu Pandispanya Patı 2 adet
• Yan Dekor Rulosu
• Karamela Kreması
• Karamela Kreması İçin
• Toz şeker 250 g
• Su 30 g
• Süt 1 litre
• Yumurta 250 g
• Jelatin 10 yaprak
• Krem Şanti 1000 gr

Tarif
Karamela Kreması

Hafifçe yanan ateşte bekletilen kaba 100 g toz şeker azar azar yedirilerek karamelize edilir. Şekerin tamamı eriyince su ilave edilir. Karamela yumuşatılıp su ilave edilir ve kaynatılır. Diğer tarafta yumurta ve 150 g toz şeker mikserde kabartılır ve bu karışım kaynamakta olan karamelalı süte yedirilir ve devamlı karıştırılarak 4-5 dakika iyice pişirilir. Pişen krema 50°C?ye gelince soğuk suda yumuşatılmış jelatinler ilave edilerek soğumaya bırakılır. Çırpılmış krem şanti ile karıştırılır.

Turtanın Tamamlanması

Çemberin kenarları yağlanır, pudra şekeri serpilir ve fazlası çembere vurularak alınır. Bu çemberler ince yuvarlak sac tepsilerin üzerine oturtulup kenarına önceden hazırlanan yan dekor hamuru rulosu yerleştirilir.

Çemberin ortasına 1 cm kalınlığında kesilmiş kakaolu pandispanya patı yerleştirilir. Pandispanya patının üzerine karamela kreması dökülür ve paletli bıçak yardımı ile yayılır.

Kremanın üzerine diğer kakaolu pandispanya patı yerleştirilir ve üzerine kalan krema, çemberi dolduracak şekilde yerleştirilerek derin dondurucuda bekletilir. Turta donduktan sonra çember çıkartılarak süsleme işlemi yapılır.

Tarif Sahibi: Anonim
Karamel Turtası tarifi

Süresi : 65-70 dk.
Zorluk :
Puan : 5.24

Bu Tarife Puan Ver
Tarifi puanlayın
Yemek tarifi gönder

Tarifi Arkadaşına Gönder

Yemek tarifi yazdır Tarifi Yazdır
 
 

YemekTarifleri.gen.tr - Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri © 2004-2013 | Öneri Formu      Web Tasarım