Yemek Tarifleri

"lezzetçilere pratik yemek tarifleri"
yemek tarifleri
Yemek Tarifleri`nde 18 kategoride 1677 tarif bulunuyor.

yemek tarifleri Yemek Tarifleri
yemek tarifi Evde Yalnızım!
kolay yemek tarifleri Yeni Evlendim!
pratik yemek tarifleri Öğrenciyim Açım!
değişik yemek tarifleri Yeni Lezzetler Peşindeyim!
en güzel yemek tarifleri En Beğendiğiniz Tarifler
yemek tarifleri Yeni Eklenen Tarifler
yemek tarifi sitesi Şifalı Bitkiler

Yemek Kitabı & Yeni Evliler, Yalnız Yaşayanlar, Çalışanlar ve Öğrenciler İçin
Firdevs Altındaş
Beyaz Unsuz Şekersiz
Hamur İşleri
Arzu Aygen / Ülfet Aygen

Linkler
Yemek Yapma Oyunları
Anne Bebek

Kapaktan Kesme Çiğ Börek

  Hamur İşleri


Malzemeler
• Yarım kilo elenmis un
• Aldığı kadar su
• 1 yumurta
• 1 tatlı kasığı tuz

Iç için:

• 250 gr yağsız kıyma
• 1 orta boy soğan(rendelenmis)
yarım demet maydanoz(ince doğranmıs)
• Karabiber

Peynirli iç isteyenlere:

• 250 gr lor veya kırıklı beyaz peynir
• Yarım demet ince doğranmıs
• Maydanoz
• Tuz,karabiber

Kızartma için:

2 su bardağı sıvı yağ

Tarif
Unun ortası havuz gibi açılıp yumurta kırılır. Tuz ve aldıgı kadar suyla kulak memesi yumusaklıgında hamur tutulur. Hamurdan elma büyüklügünde parçalar alınıp oklavayla ince bir hamur açılır. Börek içi için verilen malzemeler ayrı bir kapta karıstırılarak hazırlanır. hazırlanan iç hamur kenarına 4 santim uzakta ve 3 santim aralıklarla yerlestirilir. Fazla tutulan hamur içlerin üstüne kapatılır. Keskin tencere kapagıyla kesilir. Kızgın yagda kızartılır. Hamurun geri kalan kısmı da aynı sekilde üzerine katlanıp kesilerek kızartılır. Sıcak sıcak yenir. Püf noktalari (ince ayrıntılar): yazar tarifi anneannesinden ögrenip uygulamıstır. Deneyimine göre börek kızgın yagda hemen kabarır. Masayla tutularak atılırsa masa iz bırakır. Hafifçe ucundan tutulup yaga bırakılması tavsiye edilir. yoksa tahta gibi börekleriniz olur.

Afiyet olsun

Tarif Sahibi: Anonim
Kapaktan Kesme Çiğ Börek tarifi

Süresi : 45-50 dk.
Zorluk :
Puan : 5.61

Bu Tarife Puan Ver
Tarifi puanlayın
Yemek tarifi gönder

Tarifi Arkadaşına Gönder

Yemek tarifi yazdır Tarifi Yazdır
 
 

YemekTarifleri.gen.tr - Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri © 2004-2013 | Öneri Formu      Web Tasarım