Yemek Tarifleri

"lezzetçilere pratik yemek tarifleri"
yemek tarifleri
Yemek Tarifleri`nde 18 kategoride 1677 tarif bulunuyor.

yemek tarifleri Yemek Tarifleri
yemek tarifi Evde Yalnızım!
kolay yemek tarifleri Yeni Evlendim!
pratik yemek tarifleri Öğrenciyim Açım!
değişik yemek tarifleri Yeni Lezzetler Peşindeyim!
en güzel yemek tarifleri En Beğendiğiniz Tarifler
yemek tarifleri Yeni Eklenen Tarifler
yemek tarifi sitesi Şifalı Bitkiler

Yemek Kitabı & Yeni Evliler, Yalnız Yaşayanlar, Çalışanlar ve Öğrenciler İçin
Firdevs Altındaş
Beyaz Unsuz Şekersiz
Hamur İşleri
Arzu Aygen / Ülfet Aygen

Linkler
Yemek Yapma Oyunları
Anne Bebek

Kadayıf Dolması

  Tatlılar


Malzemeler
• 300 gr. Tel kadayıf
• 125 gr. margarin
• 3 Adet Yumurta
• 1 Su bardağı Süt
• 2 su bardağı tavuk suyu
• Tuz ? Karabiber
Harcı:
• 3 adet tavuk kalça
• 2 Yemek kaşığı sıvı sana
• 5 Adet Mantar
• 4 Adet Taze Soğan
• 1 adet domates
• 3 diş Sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz ? Karabiber

Tarif
Harcı için:

Margarini eritip, soğutunuz.

Domatesleri küp küp doğrayınız.

Mantarları, taze soğanları ve sarımsakları ayıkladıktan sonra ayrı ayrı kaplara ince ince kıyınız.

Kemiksiz tavuk kalçaları ince ince doğrayınız.

Yayvan bir tencerede sıvı margarini kızdırıp, içine doğranmış tavukları koyup, tavuklara renk verdiriniz.Tavuklar renk alınca içine kıyılmış sarımsakları ilave edip, kavurunuz.

Daha sonra içine Mantarlar ilave edip, mantarlar suyunu çekinceye kadar kavurunuz. Mantarlar kavrulunca içine doğranmış domatesleri, taze soğanları, kırmızı pul biber ,kuru naneyi ekleyip kavurmaya devam edip, tuz ve karabiber ile baharatlandırınız.

Derin bir kasenin içine kadayıfı didikleyin içine soğumuş margarin ilave edip, iyice karıştırınız.

Yağlanmış kadayıfdan avuç içi kadar alıp, elinizde düzleştiriniz. İçine soğuğumuş harçtan ve rende kaşar koyup, yaprak dolması gibi sarınız.

Dolmaları birbirine bitişik olarak, kapattığınız taraf alta gelecek şekilde sıvı margarin ile yağlanmış ısıya dayanıklı fırın kabına diziniz.

En son olarak üzerine küçük bir kasede yumurtaları, sütü, tavuk suyunu, tuz-karabiberi çırpıp, hazırladığınız sosu dolmaların üzerine gezdirip ve en az 1 saat buzdolabında bekletiniz.

Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 30-35 üzeri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak , yanında sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis ediniz.

Tarif Sahibi: Anonim
Kadayıf Dolması tarifi

Süresi : 65-70 dk.
Zorluk :
Puan : 5.22

Bu Tarife Puan Ver
Tarifi puanlayın
Yemek tarifi gönder

Tarifi Arkadaşına Gönder

Yemek tarifi yazdır Tarifi Yazdır
 
 

YemekTarifleri.gen.tr - Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri © 2004-2013 | Öneri Formu      Web Tasarım