Yemek Tarifleri

"lezzetçilere pratik yemek tarifleri"
yemek tarifleri
Yemek Tarifleri`nde 18 kategoride 1677 tarif bulunuyor.

yemek tarifleri Yemek Tarifleri
yemek tarifi Evde Yalnızım!
kolay yemek tarifleri Yeni Evlendim!
pratik yemek tarifleri Öğrenciyim Açım!
değişik yemek tarifleri Yeni Lezzetler Peşindeyim!
en güzel yemek tarifleri En Beğendiğiniz Tarifler
yemek tarifleri Yeni Eklenen Tarifler
yemek tarifi sitesi Şifalı Bitkiler

Yemek Kitabı & Yeni Evliler, Yalnız Yaşayanlar, Çalışanlar ve Öğrenciler İçin
Firdevs Altındaş
Beyaz Unsuz Şekersiz
Hamur İşleri
Arzu Aygen / Ülfet Aygen

Linkler
Yemek Yapma Oyunları
Anne Bebek

Kabak Kış Böreği

  Hamur İşleri


Malzemeler
• Un 2 1/2 su bardağı 275 gram
• Tuz 1 yemek kaşığı 12 gram
• Sıvı yağ 1/2 su bardağı 100 gram
• Yumurta 1 adet 50 gram
• Sirke 1/2 yemek kaşığı 5 gram
• Su 3/4 çay bardağı 75 gram
• Tatlı Kabağı 2 dilim 650 gram
• Soğan 2 orta boy 120 gram
• Kara Biber 1 1/2 tatlı kaşığı 3 gram
• Nişasta 1 1/2 yemek kaşığı 10 gram

Tarif
Unu geniş bir kaba ele, 4 yemek kaşığını ayır, kalan una 1/2 yemek kaşığı tuz kat, karıştır, üzerine 1 yemek kaşığı yağ gezdir, ortasını aç, yumurtayı kır, sirkeyi koy, suyu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yap, 3-4 dakika yoğur, altı parçaya bölüp bezeler yap, nemli bez örterek 5 dakika dinlendir. Kabağı yıka, soy, rendele. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, üç yemek kaşığı yağ ile tencereye koy, kapağı kapat. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 7-8 dakika öldür, kabağı ekle, suyunu çekip yumuşayıncaya değin, kapak kapalı olarak yaklaşık 20 dakika pişir. Kara biber ve kalan tuzu kat, karıştır, altıya böl. Bezelerin her birini un nişasta karışımından serperek yarım milimetre kalınlıkta aç. Her bir yufkanın yansına kabaklı içi yay ve gevşek rulo yap, kendi etrafında kıvırarak şekil ver. Tepsiyi 1/2 yemek kaşığı yağ ile yağla ve börekleri yerleştir. Kalan yağı ısıt, böreklerin üzerine gezdir. Önceden ısıtılmış orta üstü sıcaklıktaki fırında yaklaşık 30 dakika pişir.

Tarif Sahibi: Anonim
Kabak Kış Böreği tarifi

Süresi : 70-80 dk.
Zorluk :
Puan : 5.18

Bu Tarife Puan Ver
Tarifi puanlayın
Yemek tarifi gönder

Tarifi Arkadaşına Gönder

Yemek tarifi yazdır Tarifi Yazdır
 
 

YemekTarifleri.gen.tr - Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri © 2004-2013 | Öneri Formu      Web Tasarım