Yemek Tarifleri

"lezzetçilere pratik yemek tarifleri"
yemek tarifleri
Yemek Tarifleri`nde 18 kategoride 1677 tarif bulunuyor.

yemek tarifleri Yemek Tarifleri
yemek tarifi Evde Yalnızım!
kolay yemek tarifleri Yeni Evlendim!
pratik yemek tarifleri Öğrenciyim Açım!
değişik yemek tarifleri Yeni Lezzetler Peşindeyim!
en güzel yemek tarifleri En Beğendiğiniz Tarifler
yemek tarifleri Yeni Eklenen Tarifler
yemek tarifi sitesi Şifalı Bitkiler

Yemek Kitabı & Yeni Evliler, Yalnız Yaşayanlar, Çalışanlar ve Öğrenciler İçin
Firdevs Altındaş
Beyaz Unsuz Şekersiz
Hamur İşleri
Arzu Aygen / Ülfet Aygen

Linkler
Yemek Yapma Oyunları
Anne Bebek

İki Soslu Bonfile

  et yemekleri


Malzemeler
• 25 gr terayağ
• 1 adet soğan ince kıyılmış
• 1 diş sarmısak dövülmüş
• 1/2 çay kaşığı kereviz tozu
• 1 adet kırmızı dolmalık biber (dilimlenmiş)
• Tavuk suyu (3 çeyrek su bardağı)
• Tuz ve karabiber
• 1 adet arpacık soğan (ince doğranmış)
• 1 adet defne yaprağı
• 1?2 dal maydanoz
• 3 yemek kaşığı sirke
• 10 adet tane karabiber
• 2 yumurta sarısı
• 100 gr erimiş margarin
• 1 yemek kaşığı kuru tarhun
• 4 çay kaşığı kıyılmış maydonoz
• 4x150 gr bonfile

Tarif
25 gr terayağla soğan ve sarımsağı 2-3 dakika kavurun. Kereviz tozunu, kırmızı biberi ve tavuk suyunu ilave edip 10-15 dakika pişiriniz. Blendıra koyup sos haline getiriniz.

Bearnaise sos için tavanın içine arpacık soğanı, defne yaprağı, tarhun otu ve dal maydonozu, tane karabiberi ve sirkeyi koyup kaynatın. Sadece 1 yemek kaşığı sos kalıncaya kadar süzüp bir kenara alınız.

Yumurta sarılarına hazırlanmış sirke sosunu 30 saniye kadar karıştırarak yediriniz. Karıştırırken aynı zamanda erimiş margarini yavaş yavaş ilave ediniz. Kıyılmış kuru tarhun otunu ve maydanozu ile edip sosu kabı ile birlikte sıcak su bulunan bir tencerede tutunuz. Bonfileleri ister ızgarada isterse tavada pişirebilirsiniz. Kırmızı biber sosu ve bearnaise sosu tabakaları yarı yarıya dökerek tabakta kırmızı ve sarı renkte iki sos görüntüsü oluşturup etleri üzerine koyup servis ediniz.

Tarif Sahibi: Anonim
İki Soslu Bonfile tarifi

Süresi : 45-50 dk.
Zorluk :
Puan : 5.01

Bu Tarife Puan Ver
Tarifi puanlayın
Yemek tarifi gönder

Tarifi Arkadaşına Gönder

Yemek tarifi yazdır Tarifi Yazdır
 
 

YemekTarifleri.gen.tr - Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri © 2004-2013 | Öneri Formu      Web Tasarım