Yemek Tarifleri

"lezzetçilere pratik yemek tarifleri"
yemek tarifleri
Yemek Tarifleri`nde 18 kategoride 1677 tarif bulunuyor.

yemek tarifleri Yemek Tarifleri
yemek tarifi Evde Yalnızım!
kolay yemek tarifleri Yeni Evlendim!
pratik yemek tarifleri Öğrenciyim Açım!
değişik yemek tarifleri Yeni Lezzetler Peşindeyim!
en güzel yemek tarifleri En Beğendiğiniz Tarifler
yemek tarifleri Yeni Eklenen Tarifler
yemek tarifi sitesi Şifalı Bitkiler

Yemek Kitabı & Yeni Evliler, Yalnız Yaşayanlar, Çalışanlar ve Öğrenciler İçin
Firdevs Altındaş
Beyaz Unsuz Şekersiz
Hamur İşleri
Arzu Aygen / Ülfet Aygen

Linkler
Yemek Yapma Oyunları
Anne Bebek

Hafif Ateşte Pişmiş Bonfile Füme Patlıcan Püresi

  Sebze Yemekleri


Malzemeler
• 350?400 gr bonfile
• 2 adet defne yaprağı
• 1 adet ufak beyaz soğan
• 1 adet taze biberiye
• 1 adet küçük domates
• 5 ml zeytinyağı
• 1 adet orta boy havuç

• 1 adet ufak bostan patlıcan
• 2 gr taze kekik
• 1 diş taze kıyılmış sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı parmesen peyniri
• 3 gr beyaz biber
• 5 gr tuz
• 20 ml taze krema
• 2 dilim tost ekmeği
• 2 gr kıyılmış maydanoz
• 1 adet ufak soğan

Tarif
Önceden küpler halinde kesilerek hazırlanmış sebzeleri bonfile ile birlikte tencerede 10 dakika kadar pişirin. Tuz ve biber ekleyip tatlandırın. Daha sonra püre haline getirilen domatesleri ekleyip tencerenin kapağını açık bırakarak, 10 dakika daha pişirin. Sebze suyunu da üzerine ekleyip bonfile yumuşayıncaya kadar bu kez tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Bu işlemler tamamlandıktan sonra tüm sebzeleri ve suyunu mikserden geçirip yemeğin sosunu hazırlayın.

Kıyılmış soğanları zeytinyağında öldürün. Tuz ve biberi ekledikten sonra karışıma baharatları ekleyip soğumaya bırakın. Bu arada patlıcanın kabuğunu soymadan çok sıcak fırında pişirin. Daha sonra kabuklarını soyup tüm suyunu bırakması için birkaç saat bekletin. Patlıcanı soğan ve geriye kalan tüm malzeme ile birlikte mikserden geçirin. Çok iyi karıştırıp karışıma tekrar baharat ekleyin. Son olarak patlıcan püresini bir kalıba koyup 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Tarif Sahibi: Anonim
Hafif Ateşte Pişmiş Bonfile Füme Patlıcan Püresi tarifi

Süresi : 80-90 dk.
Zorluk :
Puan : 5.66

Bu Tarife Puan Ver
Tarifi puanlayın
Yemek tarifi gönder

Tarifi Arkadaşına Gönder

Yemek tarifi yazdır Tarifi Yazdır
 
 

YemekTarifleri.gen.tr - Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri © 2004-2013 | Öneri Formu      Web Tasarım