Yemek Tarifleri

"lezzetçilere pratik yemek tarifleri"
yemek tarifleri
Yemek Tarifleri`nde 18 kategoride 1677 tarif bulunuyor.

yemek tarifleri Yemek Tarifleri
yemek tarifi Evde Yalnızım!
kolay yemek tarifleri Yeni Evlendim!
pratik yemek tarifleri Öğrenciyim Açım!
değişik yemek tarifleri Yeni Lezzetler Peşindeyim!
en güzel yemek tarifleri En Beğendiğiniz Tarifler
yemek tarifleri Yeni Eklenen Tarifler
yemek tarifi sitesi Şifalı Bitkiler

Yemek Kitabı & Yeni Evliler, Yalnız Yaşayanlar, Çalışanlar ve Öğrenciler İçin
Firdevs Altındaş
Beyaz Unsuz Şekersiz
Hamur İşleri
Arzu Aygen / Ülfet Aygen

Linkler
Yemek Yapma Oyunları
Anne Bebek

Balıkların Temizlenmesi

  Balık Yemekleri


Malzemeler
• Herhangi iri bir balık
• Keskin bıçak

Tarif
Bir makasla balığın kafasını, iki yanındaki yüzgeçleri, bağırsak bitimindeki yüzgeci ve sırt yüzgecini kesin.

Kuyruğu `V` yapan kısmından keserek düzleştirin.

Kuyruğun düz kesilmesi şart değildir. Biraz kısaltmak kaydıyla istenilen şekilde kesilebilir.

Köpek balığı ve bir iki benzeri aykırı örnek dışında bütün balıkların üzeri pulludur.

Somon balığı gibi çok ince pullu balıkların dışında bütün balıkların pulları temizlenmelidir.

Pulları temizlemek için bir balık pulu temizleyicisi veya bıçağın tersini kullanın.

Balığın altına bir naylon ya da streç film yayın. Pulların ters yönüne (kuyruktan kuyruğa) doğru pul temizleyicisi veya bıçağı sürterek pulların kopmasını sağlayın. Balığı bol su ile yıkayın.

Elinizle her iki yanında puf kalıp kalmadığını kontrol edin ve gerekiyorsa bu işlemi tekrarlayın.

Solungaçları temizlemek için kafayı solungaçların hizasından tutup bağırsak bitimi noktasına batırın.

Yaklaşık, kafanın iki yanındaki yüzgecin bittiği hizaya kadar keserek karnı yarın. Kestiğiniz karnı, bir elinizle açık tutarak diğer elinizle balığın iç organlarını çekin alın. İçinde kan pıhtısı bırakmamaya dikkat edin. Balığın dışını ve içini bol suyla yıkayın.

Tarif Sahibi: Anonim
Balıkların Temizlenmesi tarifi

Süresi : 75-80 dk.
Zorluk :
Puan : 5.31

Bu Tarife Puan Ver
Tarifi puanlayın
Yemek tarifi gönder

Tarifi Arkadaşına Gönder

Yemek tarifi yazdır Tarifi Yazdır
 
 

YemekTarifleri.gen.tr - Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri © 2004-2013 | Öneri Formu      Web Tasarım